
レモンと紅茶のパフェ
2023年8月1日/取材
こんにちは!社員のWです。
今回は、取材で中目黒にある『Chou de ruban』さんに行ってきました。
こちらはフラワーアレンジメントとカフェをやっているちいさなお店で、
お花がたくさん、女の子らしい空間が広がっています!
ちなみに、Chou de ruban(シュー ドゥ リュバン)はフランス語で
「蝶結び」を意味しているそうですよ。名前までかわいい!
ティータイムの時間帯にお邪魔したので、今回は「レモンと紅茶のパフェ」を頼みました!

テーブルにお花が敷き詰められているのも可愛い…ときめく…。
なんだか嬉しい気持ちになってしまいます!
さっぱり冷たいレモンシャーベットに、お手製のアイシングクッキーが乗っていました。
このクッキーがとても美味しかったです。
中には紅茶のゼリーに、細かいメレンゲクッキーが入っていました。
初めての食感にびっくり!やはり、パフェは芸術…!
甘酸っぱさが夏に嬉しい、爽やかスイーツでした。
ごちそうさまでした。
それでは次のブログでお会いしましょう~!