株式会社シアラ

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レモンと紅茶のパフェ

2023年8月1日/取材

こんにちは!社員のWです。
今回は、取材で中目黒にある『Chou de ruban』さんに行ってきました。

こちらはフラワーアレンジメントとカフェをやっているちいさなお店で、
お花がたくさん、女の子らしい空間が広がっています!

ちなみに、Chou de ruban(シュー ドゥ リュバン)はフランス語で
「蝶結び」を意味しているそうですよ。名前までかわいい!

ティータイムの時間帯にお邪魔したので、今回は「レモンと紅茶のパフェ」を頼みました!

テーブルにお花が敷き詰められているのも可愛い…ときめく…。
なんだか嬉しい気持ちになってしまいます!

さっぱり冷たいレモンシャーベットに、お手製のアイシングクッキーが乗っていました。
このクッキーがとても美味しかったです。

中には紅茶のゼリーに、細かいメレンゲクッキーが入っていました。
初めての食感にびっくり!やはり、パフェは芸術…!

甘酸っぱさが夏に嬉しい、爽やかスイーツでした。
ごちそうさまでした。
それでは次のブログでお会いしましょう~!