こんにちは、社員のWです。
今回は取材で『高級芋菓子しみず』さんの築地本店へ行ってきました！

パフェやケーキなどのお芋スイーツが楽しめるお店です。

さつまいもと言うと、秋が旬のイメージがありますよね。
その時期の気候や生産者によっ味わいが変化するさつまいもを、
厳選して「その時期に一番美味しいお芋」を使っているそうです！

私は焼き芋ブリュレをテイクアウト。
表面がカリカリで、中はおいもはねっとり甘い～！
アイスとも相性抜群で、とても美味しかったです♪