こんばんは。社員のWです。

先日、新入社員の方と「夜パフェ」なるものを
食べに行ってきました！🍨✨

少し気になっていたのですが、一人ではなかなか勇気が出ず、
一緒についてきてもらいました！

この夜パフェというのは、飲みの”シメ″の新しい形として、
北海道のすすき野が発祥の文化らしいです。

今回は新宿にある『パフェテリア　ベル』さんへ。

オトナの界隈の文化ということもあり、若干身構えていましたが、
店内はこじんまりとした優しいカフェのような雰囲気でした🎵

私が頼んだのは【越冬白鳥】という苺パフェです！🍓🦢💓

白鳥をかたどったホワイトチョコレートが美しい…✨
その下は王道の苺パフェながら、見た目以上に
凝った食材がたっぷりと詰まっています！

なんと解説のメッセージカードもいただきました。
なんかよくわかんないけどおいしー！と
なりがちの私にはありがたい…(・´з`・)笑

下の方にベリーのジュレが入っていて、
アーモンドガレットと一緒に食べると本当に美味しかったです！

白鳥の湖畔で、森の果実を感じるような繊細な味わい…
パフェはやはり芸術作品ですね…🌹

新入社員さんも、上京したてということで、
一緒に都会の贅沢な体験ができて良かったです🎵

それではまた！